Terlaner Spargelwochen

Der Frühling in Südtirol bereichert sich mit Farben und authentischen Geschmäckern beim Fest des weißen Spargels von Terlan.

Vom 26. März bis 26. Mai finden traditionsgemäß die Terlaner Spargelwochen statt. Eine Veranstaltung, bei der der Margarete-Spargel von Terlan der absolute Star ist und für seine sehr hohe Qualität ausgezeichnet wird. Dieses weiße Gemüse wird frühmorgens von den fachkundigen Händen der Erzeuger geerntet und direkt an die teilnehmenden Restaurants geliefert, die es in ihren Zubereitungen verwenden werden, was Frische und charakteristischen Geschmack garantiert.

Außerdem haben Sie während der Veranstaltung die Möglichkeit, an kulinarischen Wanderungen und geführten Radtouren im „Spargeldreieck“ teilzunehmen. Dies ist eine interessante Gelegenheit, die Geheimnisse des Anbaus zu entdecken, lokale Erzeuger zu treffen und lokale Spezialitäten in einer malerischen natürlichen Umgebung zu kosten.

Die Spargelwochen sind ein Green Event. Sie fördern ökologische Nachhaltigkeit und die Aufwertung des Gebiets. Ein authentisches Erlebnis, das Geschmack, Kultur und Umweltfreundlichkeit miteinander verbindet.

Entdecken Sie das komplette Programm auf der offiziellen Website.

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